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Eatrenalin

Entrez dans les nouvelles dimensions culinaires

Des sommets gastronomiques mettront vos sens en ébullition.

Venez découvrir le plaisir culinaire intégral sous une forme inédite et goûtez à des délices surprenants et raffinés. Eatrenalin ouvre une nouvelle dimension gastronomique.

Le Dîner Eatrenalin  vous propose l’expérience Eatrenalin à l’état pur, tandis que les véritables gourmets seront au septième ciel avec le Dîner au Champagne ou le Dîner Sommelier

Les expériences d’Eatrenalin sont des mises en scène multisensorielles, où tous les détails et étapes viennent former une harmonie parfaite pour offrir une expédition inédite à tous vos sens. Installez-vous confortablement dans votre siège flottant et profitez d’une formule orchestrée à la perfection avec une composition d’éléments visuels, acoustiques, olfactifs, gustatifs et haptiques. Les expériences d’Eatrenalin durent plus de 100 minutes. Notre recommandation : avec l’entame dans le Lounge et la fin de soirée au bar, prévoyez idéalement un créneau de trois heures pour votre visite à Eatrenalin.

Eatrenalin ouvrira prochainement

Vous pourrez découvrir le restaurant unique au monde Eatrenalin dès l'automne 2022. La date d’ouverture exacte et les modalités de réservation seront communiquées prochainement.
Notre recommandation : combinez votre visite à Eatrenalin à une nuitée de rêve à Europa-Park Resort !

Un menu à huit plats époustouflant

Le menu d’Eatrenalin

Chaque plat est un chef d’œuvre culinaire surprenant et époustouflant. Installez-vous confortablement et entamez une expédition sensorielle spectaculaire dans des univers et des dimensions extraordinaires avec des délices culinaires incomparables.

Le menu à huit plats est proposé dans le cadre du Dîner Eatrenalin, du Dîner au Champagne et du Dîner Sommelier.

Le premier plat du menu d’Eatrenalin

Lounge

Succulente mise en bouche

Topinambour I Truffe noire 
Caviar croustillant

Le deuxième plat du menu d’Eatrenalin

Waterfall

Rituel des papilles

Arôme fumé | Noisette | Nori

Le troisième plat du menu d’Eatrenalin

Discovery

Révélation magique

Lait de tigre | Fleur de poivre du Sichuan

Le quatrième plat du menu d’Eatrenalin

Ocean

Volupté des profondeurs de l’océan

Fruits de mer | Plancton | Champagne

Le cinquième plat du menu d’Eatrenalin

Taste

Petites explosions gustatives

acide | sucré | amer | salé

Le sixième plat du menu d’Eatrenalin

Umami

La 5e dimension asiatique

Sashimi et pamplemousse | Nigiri avec poivrons torréfiés | Dim Sum

Le septième plat du menu d’Eatrenalin

Universe

Mystères de l’espace

Bœuf | Monolithe de brioche | Charbon de manioc

La huitième plat du menu d’Eatrenalin

Incarnation

Douce métamorphose

Chocolat blanc | Chambord | Vanille de Tahiti

La huitième plat du menu d’Eatrenalin

Menu végan

LOUNGE : Topinambour | Panais | Truffe noire
Champignon croustillant I Céleri I Oignon

WATERFALL : Granny Smith | Shiso | Noix de Macadamia

DISCOVERY : Lait de tigre | Fleur de poivre du Sichuan

OCEAN : Salade d’algues | Dashi au gingembre | Plancton

TASTE : Acide | Sucré | Amer | Salé

UMAMI : Sashimi et pamplemousse | Nigiri avec poivrons torréfiés | Dim Sum

UNIVERSE : Chou-fleur | Monolithe de brioche | Charbon de manioc

INCARNATION : Vanille de Tahiti I Chambord I Noix de cajou

Nouvelles dimensions culinaires

Eatrenalin propose des délices de haut niveau

Eatrenalin célèbre la délectation sensorielle intégrale

Eatrenalin vous fascinera à l’infini

Délices culinaires multisensoriels

Les expériences d’Eatrenalin

Faites-vous plaisir avec des boissons raffinées lors du Dîner au Champagne ou du Dîner Sommelier ou réservez la pure expérience Eatrenalin avec le Dîner Eatrenalin. Vous avez le choix parmi ces différentes offres uniques en leur genre.

Les expériences dînatoires avec menu à huit plats inclus

Cocktail extraordinaire au Bar Eatrenalin

Bar Eatrenalin

Après l’expérience Eatrenalin, vous vous remémorez ensemble l’émerveillement que vous venez de vivre, vous échangez vos impressions ou laissez libre cours à votre imagination. Concluez la soirée sur une note grisante…

Génie culinaire

L’équipe d’Eatrenalin qui œuvre pour votre émerveillement

Pablo Montoro

Pablo Montoro

Pablo Montoro est le génie créatif de la cuisine d’Eatrenalin et une véritable star dans son pays d’origine, l’Espagne. Le plaisir gustatif est primordial à ses yeux. Lui et son équipe ont pour objectif de faire atteindre un nouveau niveau culinaire à Eatrenalin !

Ties van Oosten

Ties van Oosten

Le Néerlandais Ties van Oosten est fort d’une longue expérience au sein de restaurants étoilés renommés, dont le Noma à Copenhague, et compose une indescriptible symphonie culinaire aux côtés de Pablo Montoro.

Juliana Clementz

Juliana Clementz

La cheffe pâtissière franco-autrichienne Juliana Clementz est la gagnante du célèbre concours « Marmite Youngster » 2020. Elle a exercé dans des restaurants 2 et 3 étoiles exclusifs aussi bien en Suède qu’en Allemagne et en Suisse. Elle élève la pâtisserie d’Eatrenalin dans de nouvelles sphères culinaires.