La dimension pétillante de l’art culinaire
Profitez de l’expérience Eatrenalin avec un menu à huit plats et les champagnes d’exception de Laurent-Perrier. Le champagne, c’est bon en toute occasion !
Le Dîner au Champagne est une mise en scène multisensorielle de plus de 2 heures à travers une multitude d’univers, où chaque détail vient former une harmonie parfaite pour offrir une expédition inédite à tous vos sens. Avec l’entame dans le Lounge et la fin de soirée au bar, prévoyez un créneau de trois heures pour votre visite à Eatrenalin.
En outre, vous profiter des prestations Service VIP :
- Table réservée en exclusivité dans le Lounge avec service de Champagne Laurent Perrier La Cuvée Rosé
- Snacks, eau minérale, un digestif au choix et un expresso dans le bar
- Tarte au citron dans le Bar
- Surprise exceptionnelle
Le Dîner au Champagne dure plus de deux heures. Tous les détails viennent former une harmonie parfaite. Installez-vous confortablement dans votre siège flottant et profitez d’une formule orchestrée à la perfection avec une composition d’éléments visuels, acoustiques, olfactifs, gustatifs et haptiques. Notre recommandation : avec l’entame dans le Lounge et la fin de soirée au bar, prévoyez idéalement un créneau d’environ trois heures pour votre visite à Eatrenalin.
Veuillez noter : Notre extraordinaire Dîner au Champagne requiert un nombre minimal de 12 convives. Si ce nombre n’est pas atteint, nous vous informerons au plus tôt sur la suite des événements et sur les options éventuelles. Réservez dès maintenant pour vous assurer de déguster une sélection exclusive de champagnes et de délices culinaires dans une atmosphère inoubliable.
Les deux menus d’Eatrenalin
Laissez-vous choyer sur le plan culinaire avec l’un des deux menus d’Eatrenalin : les deux menus garantissent du pur bonheur à vos papilles.
Menu Eatrenalin Red Dimensions « Excellent »
Menu Eatrenalin Green Dimensions « Excellent »
Vous avez une demande particulière?
Au cours de la réservation en ligne, vous pouvez indiquer vos demandes ou vos intolérances.
Champagne Laurent-Perrier, champagne par excellence
Les champagnes d’exception servis dans le cadre du Dîner au Champagne Eatrenalin ont été sélectionnés en coopération avec Michel Fauconnet, le légendaire chef de cave de Laurent-Perrier. Cette sélection de cuvées représente la haute qualité produite par cette maison ainsi que la diversité, la fraîcheur, la finesse et l’élégance caractéristique de Laurent-Perrier. Les différentes cuvées ont été soigneusement sélectionnées en accord parfait avec les plats.
La Cuvée en magnum
Laurent-Perrier
Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet à Laurent-Perrier d’élaborer « La Cuvée », un vin de champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur obtenues après un long vieillissement dans les caves. Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style et de la personnalité de Laurent- Perrier. Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques recherchées pour ce vin. Il constitue l’entame parfaite pour le Dîner au Champagne Eatrenalin.
Cépages : plus de 50 % de Chardonnay, de 30 % à 35 % de Pinot Noir, de 10 à 15% de Meunier + 15 à 30 % de vins de réserve pour assurer une parfaite régularité du style.
Blanc de Blancs Brut Nature*
Laurent-Perrier
Laurent-Perrier a toujours privilégié le Chardonnay comme cépage majoritaire dans l’ensemble de ses Cuvées et a été précurseur de la catégorie Brut Nature dès 1981 avec Ultra Brut.
Pour ce champagne 100% Chardonnay, Laurent-Perrier n’a réalisé aucun dosage. Il se démarque avec sa robe blanche, avec une effervescence fine et persistante. Un nez minéral avec des notes d’agrumes. Après une attaque vive, ce vin s’exprime en bouche avec une présence très équilibrée pour terminer avec une finale tout en fraicheur, très citronnée.
Cépage : Chardonnay 100%
*Sans sucre ajouté. Zéro dosage.
Millésime Brut
Laurent-Perrier
La Cuvée 2012 se démarque par sa robe d’une couleur or blanc, avec des bulles très fines et très persistantes Un nez d’une grande complexité, très fleurie, avec des notes d’agrumes et de pêches blanches.
Alexandra Rosé
Laurent-Perrier
Laurent-Perrier, auteur d’un champagne rosé non millésimé de référence, a souhaité élever son exigence jusqu’à l’élaboration d’une Grande Cuvée Rosé Millésimé.
Une couleur délicate rose saumon pâle. Persistance de bulles très fines. Un nez complexe avec des arômes de fraises des bois et de confiture de groseille qui évolue vers des notes d’agrumes confits. Une texture tendre et sèche nous amène à une finale persistante avec la présence de fruits rouges. Vin obtenu par macération.
Cépages : Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%.
Cuvée Rosé
Laurent-Perrier
Cuvée Rosé est lancée en 1968, née de l’audace et du savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier. Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes de l’élaboration, Cuvée Rosé est reconnue pour sa constance et sa grande qualité.
Une robe élégante dont la couleur évolue naturellement d’une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées. Un nez franc d’une extraordinaire fraîcheur et une large palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Une attaque franche et acidulée pour ce vin souple et rond. En bouche, il offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis.
Cépages : Pinot Noir 100 %
Harmony Demi-Sec
Laurent-Perrier
Le bouquet intense et riche présente des notes d'amande et de noisette. Après quelques années de maturation, des arômes pleins de miel et de résine de sapin se développent.
Cépages : Chardonnay 45% / Pinot Noir 40% / Pinot Meunier 15%.
Sous réserve de modification des millésimes.
Tarif
Réservez le Dîner au Champagne d’Eatrenalin avec votre bien aimé(e), en famille, entre amis ou pour un événement d’entreprise. Expérience VIP extraordinaire garantie!
Le Dîner au Champagne dure plus de deux heures. Notre recommandation : avec l’entame dans le Lounge et la fin de soirée au bar, prévoyez idéalement un créneau de trois heures pour votre visite à Eatrenalin.
- Du vendredi au lundi
445 € par personne
Les billets pour le Dîner au Champagne peuvent être réservés en ligne via la billetterie Mack International.
Notre recommandation : combinez votre Dîner au Champagne à une nuitée de rêve à Europa-Park Resort et réservez les billets + nuitée en toute simplicité via la plateforme de réservation des hôtels.
Pour les groupes à partir de 12 personnes, vous pouvez effectuer une demande via notre formulaire de contact.
Si un convive souhaité un accompagnement de boissons non alcoolisées, veuillez écrire à l’adresse booking@eatrenalin.com pour la réservation.
Réservez Eatrenalin en combinaison avec une nuitée
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Dîner Eatrenalin
Faites une expédition sensorielle avec un menu à huit plats et ses boissons accordées.
Dîner Exclusif
Une sélection de vins et de délices d’exception et des prestations supplémentaires promettent une expérience à 8 plats encore plus exclusive à Eatrenalin.
Dîner Sommelier
Profitez de l’expérience Eatrenalin avec un menu à huit plats accompagné des vins d’exception sélectionnés par notre sommelier. Le choix idéal pour les amateurs de grands crus !